LOSOS S HREBENATKAMI NA CÉDROVEJ DOŠTIČKE


LOSOS S HREBENATKAMI NA CÉDROVEJ DOŠTIČKE

4 porcie

Losos je všeobecný názov pre niekoľko druhov a poddruhov rýb zahŕňajúce aj pstruha. Losos nechutí "rybovo" ako niektoré ryby a keď je dobre pripravený, Môže byť veľmi výdatný a mäsitý. Je známy ako "morské kura" vďaka jeho "nerybovéj" chuti.

INGREDIENCIE:

  • 4 vykostené filety z lososa obyčajného bez kože (každý filet by mal vážiť asi 200g)
  • ¼ šálka (60ml) bylinkového korenia
  • 1 veľkú červenú nakrájanú cibuľu
  • ½ šálky (125ml) nadrobno nakrájanej jarnej cibuľky
  • ¼ šálka (60ml) nasekaného čerstvého kôpru
  • 3 prelisované strúčiky cesnaku
  • ¼ šálka (60ml) cesnakové omáčky na gril
  • 8-10 čerstvých hrebenatiek
  • Namleté ​​čerstvé korenie podľa chuti
  • 1 citrón nakrájaný na mesiačiky
  • 30 centimetrovú doštičku z cédra namočenú vo vode najmenej jednu hodinu

POSTUP:

1. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.

2. Jemným tlakom premasírujte lososa bylinkovým korením tak, aby sa korenie dostalo do mäsa. Rozložte rovnomerne filety na cédrovú doštičku.

3. Vo veľkej mise zmiešajte červenú cibuľu, jarnú cibuľku, kôpor, cesnak, cesnaková omáčku na gril a bylinkové korenie. Dobre premiešajte a filety touto zmesou rovnomerne potrite.

4. Ostrým nožom rozkrojte hrebenatky na štyri plátky. Ochuťte ich čerstvo namletým korením. Na kôrku z červenej cibule každého filety pokladajte hrebenatky tak, aby ich bolo na každom filete rovnako.

5. Opatrne vložte doštičku na gril a zatvorte veko.

6. Grilujte 12 až 15 minút do doby, kedy budú hrebenatky dozlatista a kedy bude losos uvarený aj zvnútra.

7. Vyberte lopárik s lososom z grilu a ihneď podávajte s mesiačikmi citróna a cesnakovou omáčkou na gril navyše.


Nie je na sklade
Doba dodania: na otázku
Kód produktu: 6995
Záruka: 2 roky

Názov Hodnota
Názov Veľkosť

Krby, pece, kachle, ...

Nákup po telefóne

Poskytneme Vám odborné rady ohľadom ponúkaných produktov v našom e-shope, neváhajte nás kontaktovať telefonicky, mailom alebo nás osobne navštívte v našom Krbovom štúdiu.

KAMINA, s.r.o.
Dolné Rudiny 1, Žilina
+421 948 159 954 - tel. predaj
+421 903 242 888 - tel. predaj
kamina.eu@gmail.com
Po-Pi: 09:00 - 17:00
So: po tel. dohovore
Facebook

Nákup na splátky

HOME Credit - nákup na splátky

Viac info o nákupnej akcii
Prečítajte si ako postupovať pri nákupe na splátky.

Kvalita a odbornosť

Už 13 rokov zohrievame Váš domov, sme členom Cechu kachliarov

Pozrite si odporúčania zákazníkov a fotografie našich realizácií.

Pridaj sa na Facebooku

Zmluvný prepravca

DPD  - zmluvný prepravca