SIVEN SEVERNÝ PEČENÝ NA ŠKORICOVOM ROŠTE
SIVEN SEVERNÝ PEČENÝ NA ŠKORICOVOM ROŠTE
4 porcie
- Doba marinády: 60 minút
- Doba prípravy: 15 minút
- Doba varenia: 30 minút
INGREDIENCIE:
- 24 škoricových tyčiniek
- 2 šálky Chardonnay
- 1 celý očistený Sivena s hlavou, mal by vážiť asi 1400g až 1800g
- 2 olúpané a nakrájané šalotky
- 2 vetvičky rozmarínu
- Morskú soľ a čerstvo nahrubo namleté čierne korenie
- Mesiačiky z citróna
- Ochutený rum
ŠKORICOVÝ ROŠT - PRÍRODNÉ ROŠT NA GRIL
Vyskúšajte prírodné rošt, ktorý Vašim pokrmom dodá nenahraditeľnú vôňu a chuť.
POSTUP:
1. Opláchnite Sivena zvonku aj zvnútra studenou vodou. Usušte papierovými utierkami, vložte rybu do veľkej nádoby a zalejte vínom. Zakryte a dajte na 60 minút chladiť. V inej nádobe ponorte škoricové tyčinky do vína, kým ich nebudete znova potrebovať.
2. Predhrejte gril na strednú teplotu. Vyberte rybu z chladničky, vyberte z vínneho kúpeľa. Do dutiny Sivena vložte škoricovú tyčinku, potom navrch pridajte nakrájanú šalotku, citrónové mesiačiky, vetvičku rozmarínu a dajte bokom.
3. Rozložte vínom nasiaknuté tyčinky škorice na gril vo forme roštu. Pre lepšiu neskôr manipuláciu s rybou môžete použiť dierovaný plech na pizzu alebo tácku na gril. Na škoricové tyčinky položte zvyšné citróny a vetvičku rozmarínu. Položte plnenú Sivena na škoricovú podstielku. Dochuťte soľou a korením.
4. Zavrite veko od grilu a pečte asi 30 minút, počas ktorého rybu raz otočíte. Občas skontrolujte, či škoricové tyčinky nehoria. Ryba je väčšinou hotová, keď je na dotyk pevná a keď sa mäso pri chrbtici rozpadne na plátky, skúste do neho jemne pichnúť.
5. Zložte rybu z grilu a rýchlo naservírujte na podnos. Odstráňte škoricovú tyčinku z vnútra ryby. Pokvapkajte upečenú rybu citrónovou šťavou a ochuteným rumom podľa chuti. Podávajte ihneď s vychladený Chardonnay.
| Názov | Hodnota |
|---|
| Názov | Veľkosť |
|---|
Krby, pece, kachle, ...
- (144) Výpredaj skladových zásob - kachle, krbové vložky, sporáky, grily
- (2) Akciové produkty - teplovzdušné
- (0) Akciové produkty - teplovodné
-
(2922)
Krbové vložky
- (2481)Krbové vložky teplovzdušné
- (70)ROMOTOP
- (61)UNICO
- (638)HOXTER
- (43)M-DESIGN
- (4)NESTOR MARTIN
- (184)BRUNNER
- (104)BeF HOME
- (7)SUPRA
- (108)SPARTHERM
- (15)JOTUL
- (662)KOBOK
- (478)Chopok
- (21)Chopok L, LD
- (33)Chopok L, VD
- (21)Chopok "O", LD
- (33)Chopok "O", VD
- (24)Chopok R90-S/330, LD
- (42)Chopok R90-S/380, VD
- (30)Chopok R90-S/450. LD
- (54)Chopok R90-S/500, VD
- (42)Chopok R90/330, LD
- (42)Chopok R90/450, LD
- (15)Chopok 2R90/330, LD
- (21)Chopok 2R90/450, LD
- (21)Chopok O/R90, LD
- (15)Chopok 2R90-S/330, LD
- (15)Chopok 2R90-S/380, VD
- (21)Chopok 2R90-S/450, LD
- (21)Chopok 2R90-S/500, VD
- (2)Chopok R550 LD
- (2)Chopok P, LD
- (3)Chopok LE, VD
- (32)Bystrá
- (116)Kazeta
- (36)EKO
- (478)Chopok
- (56)SCHMID
- (0)DOVRE
- (244)KRATKI
- (63)HITZE
- (18)LA NORDICA EXTRAFLAME
- (0)Kanadské krbové vložky OSBURN
- (0)Kanadské krbové vložky ENERZONE
- (4)Kanadské krbové vložky REGENCY
- (8)Kanadské krbové vložky PACIFIC ENERGY
- (0)Kanadské krbové vložky NAPOLEON
- (3)Kanadské krbové vložky HAMPTON
- (0)RICHARD LE DROFF
- (11)Venus
- (33)TOTEM
- (32)ROCAL
- (3)LL-Calor
- (8)SCAN DSA
- (2)MORSO
- (22)Kaschutz
- (21)LEDA
- (6)HS Flamingo
- (17)Nordpeis
- (11)Haas+Sohn
- (0)ABX
- (5)HERGÓM
- (11)HETA
- (7)WANDERS
- (301)Krbové vložky teplovodné
- (134)Krbové vložky plynové
- (6)Krbové vložky na pelety
- (2481)Krbové vložky teplovzdušné
-
(1419)
Krbové kachle,pece,piecky
- (1035)krbové kachle, pece teplovzdušné
- (70)La Nordica Extraflame
- (128)Romotop
- (10)Hein
- (32)NESTOR MARTIN
- (39)STORCH Kamine
- (49)JOTUL
- (20)SUPRA
- (142)HS Flamingo
- (0)RIKA
- (1)RIKA Kombinované pece
- (3)M-Design
- (62)KRATKI
- (0)ABX
- (59)HAAS A SOHN
- (28)THORMA Exkluziv
- (18)THORMA
- (11)Kanadské kachle PACIFIC ENERGY
- (4)Kanadské kachle REGENCY
- (1)Kanadské kachle HAMPTON
- (0)Kanadské kachle NAPOLEON
- (1)Kanadské kachle True North
- (31)Exkluzívne kachle Scan DSA
- (7)Krbové kachle HITZE
- (16)Krbové kachle HEDE
- (36)Krbové kachle ADURO
- (97)Krbové kachle HETA
- (24)Krbové kachle LEDA
- (22)Krbové kachle WANDERS
- (44)Krbové kachle MORSO
- (4)UNICO
- (15)HERGÓM
- (42)BEF HOME
- (5)KOBOK
- (10)Rocal
- (1)LL-Calor
- (175)krbové kachle,pece teplovodné
- (193)krbové kachle,pece na pelety
- (20)krbové kachle, pece plynové
- (1035)krbové kachle, pece teplovzdušné
- (176) Keramické kachle
- (91) SPORÁKY NA TUHÉ PALIVO
- (11) Designové krby KRATKI
- (9) Exkluzívne designové krby ROMOTOP
- (49) Exkluzívne, designové a závesné krby
- (2) Akumulačná pec BLOX - HOXTER
- (104) Akumulačné zostavy - BRUNNER - SPARTHERM - ROMOTOP - UNICO
- (130) Krby na bioalkohol
- (94) Nordpeis
-
(230)
KANADSKÉ GRILY NAPOLEON
- (22)Plynové grily
- (4)Grily na drevené uhlie
- (6)Prenosné grily
- (8)Vstavané grily
- (1)Elektricky cestovný gril
- (1)O výrobcovi
- (161)Príslušenstvo ku grilom
- (27)Nové recepty
- (5)Nože
- (6)Ochranné prostriedky
- (7)Doplnky
- (29)Náradie
- (4)Pizza
- (20)Grilovacie misy, panvice, stojany
- (13)Dym a údenie
- (9)Grilovacie dosky
- (16)Čistenie a údržba grilov
- (4)Teplomery
- (9)Otočné ražne a príslušenstvo
- (19)Krycie obaly pre grily
- (7)Ostatné doplnky
- (5)Sady príslušenstva
- (8)Skrine pre vstavané grily
- (35) VULCANUS Designové Grily
- (4) KASCHUTZ
- (11) Krbové zostavy
- (4) Kotly
- (528) Príslušenstvo ku krbom a krbovým vložkám
- (87) Doplnky ku krbom a peciam
- (443) Dymovody - Komíny AK/AK
- (4) Pece na pizzu
- (7) Podložky pod kachle - kalené, tvrdené sklo
- (1) BRIKETY RUF
- (15) Záhradné krby
- (51) Elektronika
- (26) Akumulačné nádrže - SCHINDLER+HOFMANN
- (12) MONOLITH Grily
- (0) MORSO Grily
- (15) Elektrické krby Napoleon
Nákup po telefóne
Poskytneme Vám odborné rady ohľadom ponúkaných produktov v našom e-shope, neváhajte nás kontaktovať telefonicky, mailom alebo nás osobne navštívte v našom Krbovom štúdiu.
| KAMINA, s.r.o. | |
|---|---|
| Dolné Rudiny 1, Žilina | |
| +421 948 159 954 - tel. predaj | |
| +421 903 242 888 - tel. predaj | |
| kamina.eu@gmail.com | |
| Po-Pi: 09:00 - 17:00 | |
| So: po tel. dohovore | |
Kvalita a odbornosť
Už 14 rokov zohrievame Váš domov, sme členom Cechu kachliarov
Pozrite si odporúčania zákazníkov a fotografie našich realizácií.
Pridaj sa na Facebooku
Zmluvný prepravca
