HAMBURGERY NA GRILU
12 fašírok (3 porcie ako hlavný chod, alebo 4 porcie ako predjedlo)
INGREDIENCIE:
POSTUP:
1. Zmiešajte v mise mäso z predného roštov, sviečková, cesnak, cibuľu, lyžička soli, pol lyžičky korenia a zmes jemne, ale dôkladne, premiešajte. Pomocou lyžice na zmrzlinu rozdeľte zmes na 12 malých asi 50 gramových guličiek. Rukami vytvorte karbonátky, ktoré budú meriať v priemere asi 7 cm a budú hrubé menej ako jeden centimetrov.
2. Položte karbonátky na tanier a zakryte ich potravinovou fóliou. Nechajte odpočinúť a dajte chladiť najmenej jednu hodinu, maximálne ale cez noc, aby sa prepojili všetky chute.
3. Až budete pripravení grilovať karbonátky, predhrejte gril na vysokú teplotu a jemne potreté žemle na hamburgery rozpustených maslom. Zabaľte žemle do alobalu a dajte do najchladnejšej časti grilu, aby sa nahriali, kým budete grilovať mäso.
4. Aby bolo mäso stredne prepečené, grilujte ho asi 2 minúty po oboch stranách. Premiestnite ich do nahriatych žemlí a ozdobte kúskami chrumkavej slaniny. Hamburgery podávajte za tepla.
Názov | Hodnota |
---|
Názov | Veľkosť |
---|
KAMINA, s.r.o. | |
---|---|
Dolné Rudiny 1, Žilina | |
+421 948 159 954 - tel. predaj | |
+421 903 242 888 - tel. predaj | |
kamina.eu@gmail.com | |
Po-Pi: 09:00 - 17:00 | |
So: po tel. dohovore | |
Už 13 rokov zohrievame Váš domov, sme členom Cechu kachliarov
Pozrite si odporúčania zákazníkov a fotografie našich realizácií.